Ristoranti e Bar
Al The Grand Brighton, il piacere culinario è parte integrante di ogni soggiorno. Dai nostri ristoranti ai bar, dalle lounge alle terrazze, ogni angolo dell’hotel offre un’esperienza gastronomica unica, arricchita dal fascino della nostra storicità.
Concediti un’indimenticabile esperienza culinaria, sia che tu sia qui per un’occasione speciale o per uno spuntino veloce. La Victoria Terrace è la cornice perfetta per un autentico Afternoon Tea, dove la luce naturale esalta un raffinato assortimento di delizie dolci e salate. Se preferisci un’atmosfera più rilassata, il bar e lounge de The Grand Brighton, ti accoglierà con cocktail sapientemente preparati o un calice di bollicine per brindare a un momento speciale.
Al The Grand Brighton, ogni occasione merita un “Grand moment”, ed è per questo che le nostre proposte culinarie sono pensate per rendere ogni attimo memorabile. Che tu sia ospite dell’hotel o alla ricerca del tuo nuovo ristorante preferito a Brighton, ti diamo il benvenuto al The Grand Brighton.
Cyan Brighton
Il Cyan Brighton propone un’esperienza gastronomica indimenticabile, curando ogni minimo dettaglio per rendere ogni piatto speciale. I nostri menù reinterpretano i grandi classici della cucina britannica con un tocco innovativo e abbinamenti sorprendenti, dando vita a un viaggio culinario unico per ogni ospite.
Varca la soglia del Cyan e lasciati conquistare dalla sua atmosfera straordinaria. Che si tratti di un pranzo rilassante, di un cocktail accompagnato da piccoli assaggi o di una cena con vista mozzafiato sul lungomare di Brighton, ogni momento sarà un’esperienza da ricordare.
Il nostro menù all-day dining celebra le eccellenze di stagione, con piatti a base di pesce fresco locale e piccole creazioni gourmet che difficilmente vorrete condividere! Crediamo nella cucina dal vivo e negli abbinamenti creativi, per questo ogni pasto al Cyan Brighton è un’esperienza unica, in qualsiasi momento della giornata.
Orari di apertura:
- Lunedì e martedì: chiuso
- Da mercoledì a sabato: aperto dalle 17:00 per la cena
- Domenica: aperto dalle 12:30 alle 16:30 per il tradizionale Sunday Roast
Victoria Bar & Lounge
Accomodati su un morbido divano e trascorri una serata in uno dei migliori bar di Brighton: il Victoria Bar & Lounge del The Grand Brighton. Che tu stia festeggiando con un calice di bollicine, gustando un gin tonic locale o sorseggiando un caffè macinato al momento, il nostro bar offre un’atmosfera accogliente in qualsiasi momento della giornata.
Il nostro menù di cocktail include creazioni esclusive e una raffinata selezione stagionale, ispirata ai colori e ai sapori del periodo. Oltre alla nostra ricca carta dei vini e dei distillati, potrete gustare una varietà di stuzzichini e snack da bar, dalle deliziose sandwiches a tre strati a sfiziosi assaggi gourmet.
Afternoon Tea
Rilassati nell’elegante cornice della Victoria Terrace e lasciati conquistare dal nostro celebre Grand Afternoon Tea. Assapora tre livelli di squisite prelibatezze dolci e salate, accompagnate da una selezione esclusiva di tè in foglia e miscele personalizzate, per un’esperienza raffinata e senza tempo.
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